スパイススクランブルエッグ

スパイススクランブルエッグの作り方

 

インド料理やインドカレーの付け合せ・ちょっと一品欲しいかなという時に簡単に作れるスパイススクランブルエッグ★

 

 

スパイシーな香りが食欲をそそります★

 

 

スパイススクランブルエッグ レシピ

 

材料 2人分

 

・サラダ油 大さじ2

 

・クミンシード 小さじ1/2

 

・香菜 みじんぎり 1/2カップ(無い場合はコリアンダー小さじ2)

 

・塩少々

 

・卵 2個

 

 

作り方

 

@フライパンにサラダ油を熱してクミンシードを入れて炒める

 

Aに香りが出てきたら香菜もしくはコリアンダーと塩を入れてさっと炒め、溶き卵を加えてお好みの固さになるまで炒める

 

 

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